Il Dr. Fulvio Cappelletti ha frequentato, in qualità di allievo, la divisione di Gastroenterologia  dell’Ospedale Molinette del Prof. Giorgio Verme dal 1976 al 1982, iniziandovi la sua  attività come gastroenterologo ed endoscopista, sotto la guida del Dr. Lorenzo Bonardi, con cui ha iniziato, da subito, l’apprendimento dell’endoscopia operativa, con particolare riguardo per quella delle vie biliari.

Dal 1982 al 1987 ha continuato l’attività, ancora come frequentatore, presso Il Servizio di Endoscopia Digestiva del Dr. Giovanni Babando ed il Reparto di Gastroenterologia del Prof. Marco De La Pierre, dell’Ospedale Mauriziano di Torino, dove nel 1987 è divenuto assistente…